千 佛 菌（灰树花）美味与菌香浓郁，含干扰素诱导剂与葡聚糖，能抑制肿瘤、病毒。经常服食能防治糖尿病、高血压、脂肪肝、肝炎、咽喉炎、频繁性感冒、肿瘤、血脂高、胆固醇高、转氨酶高、同时有消炎与抑制艾滋病毒的作用。每人（次）15～20克免洗煲汤1.5～2小时饮用。